"Heerlijke huisgemaakte verse salades en meer"
Wij verzorgen de soep voor je, desgewenst met salades en brood. Let op: salade alleen te bestellen vanaf 6 personen.
Salade (€ 3,00 pp, met vlees of vis € 0,50 pp extra), Tapasplank en Belegde boterham
Couscoussalade
met gegrilde groenten, amandelen, rozijnen en verse kruiden
Italiaanse salade
met rucola, veldsla, tomaatjes, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, balsamicocreme en eventueel parmaham (kan ook als pastasalade)
Peersalade
met walnoten, roquefort met frambozen-knoflookvinaigrette
Salade caprese
met mozzerella, tomaat en huisgemaakte pesto
Salade nicoise
met onder andere groenten, ei, ansjovis, olijven en vegetarische tonijn
Thaise biefstuksalade
met peultjes, komkommer, rode ui, rode peper, koriander, pinda’s met een dressing van onder andere vis- en sojasaus
Italiaanse maaltijdsalade
met onder andere rucola, ui, komkommer, kappertjes, serranoham, pasta met een walnoot- balsamicodressing
Groene salade
met avocado, groene asperges, geroosterde kip met sinaasappeldressing
Tapasplank / Borrelplank
Vlees, vis, kaas of mix | € 8,75 pp
(vanaf 5 personen)
Belegde boterhammen
Zelfgebakken brood (volkoren, meergranen, zonnebloempit of boerenbrood) | € 3,50 per boterham
• Pastrami, mierikswortel, augurk, appel
• Rode biet, appel, geitenkaasspread, rode ui
• Huisgemaakte zoete aardappelhumus, kropsla, kappertjes, rode ui, augurk
• Extra belegen kaas, stroop, radijs, peer
• Mozzerella, gegrilde groenten, pesto, walnoot
• Geitenkaas, zongedroogde tomaatjes, komkommer, honing
• Huisgemaakte eiersalade, ijsbergsla, bieslook, komkommer en chilivlokken
Tartelettes
Hartig taartje op basis van kaas, room en ei | € 2,00 per stuk | minimale afname 6 stuks per soort
• Brie en peer
• Gekruid gehakt en prei
• Zongedroogde tomaten, geitenkaas en pecannoot
• Champignons en spekjes
• Gekarameliseerde ui en pijnboompitten
• Spinazie-zwarte olijven
